Sotto il Salone è un mercato di specialità enogastronomiche situato in una straordinaria location: la parte coperta del Palazzo della Ragione di Padova.
Rappresenta una sorta di centro commerciale “naturale”, dove potrete scoprire non solo le eccellenze di cibi e vini locali, ma viverne anche la storia secolare e gli eventi più attuali.
Ecco come andare alla scoperta di questo luogo di ritrovo dei padovani, sede di botteghe artigianali con prodotti e piatti tipici, bar, enoteche, proposte di street food e tanto altro…
Sotto il Salone: la tradizione e la storia centenaria della Padova commerciale
A Padova i siti prestigiosi sono davvero tanti. I cicli di affreschi del Trecento diventati di recente patrimonio Unesco, l’Osservatorio astronomico, il Museo di Storia della Medicina, l’Orto Botanico, solo per citarne alcuni…
Oltre a questi luoghi imperdibili, se state soggiornando nella nostra città vi suggeriamo di vivere un’emozione in più: andare alla scoperta di Sotto il Salone, il mercato coperto più antico d’Europa.
Qui cibo e cultura convivono in uno dei luoghi simboli che divide le due più grandi piazze di Padova: Piazza delle Erbe, un altro dei luoghi storici della città, dove potete ammirare anche Palazzo Podestà, Palazzo delle Debite e lo stesso Palazzo della Ragione; e Piazza della Frutta.
50 botteghe di prelibatezze nel cuore pulsante di Padova
Il mercato Sotto il Salone e quello all’aperto nelle due piazze adiacenti Palazzo della Ragione, fin dal Medioevo ha raccolto la ricchezza delle campagne del territorio padovano, facendo prosperare la vocazione mercantile della città. Una tradizione trasmessa di generazione in generazione, ancora oggi concentrata in luogo sorprendentemente immutato.
Come ogni mercato che si rispetti, nella grande varietà di oltre 50 botteghe di Sotto il Salone potete trovare un’offerta imperdibile di prodotti tipici locali e regionali.
Formaggi, salumi, prosciutti, carni, pesce, vino, frutta e verdura, vi regaleranno un’esperienza olfattiva inebriante, in un tempio di sapori e tradizioni immortali.
In questo che è un vero e proprio viaggio nelle eccellenze enogastronomiche, vi aspettano anche bar ed enoteche per un aperitivo, uno spuntino o un caffè come si deve.
Insomma, se volete conoscere la Padova più viva e verace, la visita a Sotto il Salone è una tappa obbligata. Per lo spirito che si è preservato nel tempo, per i riti commerciali che si rinnovano ogni mattina, per la felicità delle vostre papille gustative… e per partecipare a un festival di grande richiamo: Il Salone dei Sapori.
Il Salone dei Sapori 2022: il festival del gusto con talk, showcooking ed eventi
Quest’anno, dopo il periodo dell’emergenza sanitaria, Il Salone dei Sapori torna finalmente dal vivo.
Questa nuova edizione della kermesse enogastronomica padovana affronterà il tema del gusto in tutte le sfaccettature: dimostrazioni dal vivo, degustazioni, esposizioni, incontri, spettacoli, educazione alimentare, ricerca scientifica…
Il programma del food festival? Da non perdere!
Tra eventi del gusto e storia locale, Sotto il Salone è un mondo che non finisce mai di stupire. Pronti a scoprirlo anche voi?
Dove si trova
Palazzo della Ragione
Piazza delle Erbe/Piazza della Frutta
Distanza da ApartmentsPadova: guarda la mappa
Photo via:
padovaconvention.it
salonesapori.it
today.it